10 alimentos que melhoram o humor
Psicologia e Nutrição são duas disciplinas que estão relacionadas, e nos últimos anos vem ganhando terreno a psicologia dos alimentos. Há uma consciência crescente de como nossas emoções afetam o modo como comemos e como comemos afeta nosso estado emocional. Claro, também para a nossa saúde geral.
Neste artigo faremos uma revisão dos aspectos mais importantes da Psicologia dos alimentos e nos aprofundaremos nos diferentes alimentos que afetam nosso estado emocional.
Comida e Emoções
A relação entre alimentação e emoções é um fenômeno que tem despertado o interesse de pesquisadores, que entendem que a alimentação influencia nosso humor, mas também afetam nossas emoções nos alimentos. Por exemplo, quando estamos estressados, tendemos a comer pior, algo que também acontece quando estamos entediados.
Na verdade, a Síndrome do Jantar Noturno é bem conhecida "distúrbio alimentar que está intimamente relacionado à ansiedade e depressão, e você pode aprender mais em nosso artigo:" Night Dining Syndrome: causas, sintomas e tratamento deste transtorno alimentar "
Estudos também sugerem que as emoções são fundamentais quando se trata de perder peso porque, quando desfrutamos de um equilíbrio emocional, é mais fácil aderir a uma dieta e alcançar nossos objetivos. De acordo com uma pesquisa do Consumer Reports National Research Center, que envolveu 1.300 psicólogos que responderam a perguntas sobre seu trabalho com clientes que tiveram problemas para perder peso, concluíram que as emoções podem dificultar o plano de emagrecimento.
- Se você quiser saber mais sobre este tópico, você pode ler o nosso artigo: "As emoções são o principal obstáculo para perder peso"
Qual o efeito da nutrição emocional no nosso corpo?
O que comemos influencia nossa saúde geral, porque os nutrientes nos alimentos nos permitem ter um nível ótimo de energia e nos permitem suprir o corpo com as substâncias que ele requer para seu funcionamento adequado.
A comida também influencia nosso humor, já que alguns contêm aminoácidos e outras substâncias químicas, como o triptofano, que é um precursor da serotonina, um neurotransmissor associado à felicidade, que em níveis baixos está relacionado a depressão e obsessão.
Comida emocional: o que são eles?
Contudo, Quais alimentos influenciam nosso humor? Um estudo realizado pela Universidade de Warwick e Dartmouth College tentou fornecer evidências científicas sobre os alimentos que têm uma maior influência sobre o humor. Os resultados concluem que são os seguintes.
1. Morangos
Os morangos são uma fruta deliciosa que são ideais quando acompanhados de creme. Além de ser um alimento afrodisíaco, também parece ser ideal para melhorar o estado emocional. E por que? Para a vitamina C, que provou ser um excelente protetor de endorfinas hormônios relacionados ao prazer, euforia e sexualidade. Além disso, o potássio que eles contêm parece ser a chave para regular o sistema nervoso.
2. Cerejas
Outra fruta deliciosa que também influencia o humor das pessoas são as cerejas. Em um nível físico, eles são bons para reduzir os níveis de ácido úrico e Eles são usados no tratamento preventivo contra a gota e contêm propriedades anti-inflamatórias . Eles são antioxidantes e combatem os radicais livres. Em um nível psicológico, eles têm uma grande influência no mau humor, ansiedade e níveis de estresse.
3. Farinha de Aveia
Aveia é um cereal rico em proteínas que contém muitos antioxidantes e vitaminas e, graças a isso, tem muitos benefícios para a saúde física e emocional. Em relação a este último, traz vitalidade, isto é, que combate o cansaço e baixos níveis de energia . Nesse sentido, também melhora o humor.
- Também é um alimento excelente para perder peso, como você pode ver em nosso artigo: "24 alimentos queimadores de gordura (e altamente saudáveis)"
4. Leite e seus derivados
Os produtos lácteos são uma grande fonte de vitamina A e B e minerais, incluindo cálcio e fósforo . Eles também são ricos em proteínas de alta qualidade e seus aminoácidos ajudam a melhorar a memória e o humor. Alguns estudos afirmam que o leite é relaxante porque contém triptofano, o qual, como já mencionei, aumenta os níveis de serotonina, que está relacionado ao humor positivo.
5. Ovos
Além do leite, os ovos também são ricos em vitaminas, minerais e proteínas de alta qualidade, por isso tem os mesmos benefícios que o leite e seus derivados.
- Se você quiser saber mais sobre suas propriedades, em nosso artigo "20 alimentos muito ricos em proteínas"
6. Chocolate
Poucos alimentos são mais deliciosos do que o chocolate. Naturalmente, apenas suas versões com alto teor de cacau são saudáveis. O chocolate libera dopamina e, portanto, outros compostos neuroquímicos relacionados ao prazer, como as endorfinas , serotonina e feniletilamina. Portanto, é bom melhorar o humor e, de acordo com alguns estudos, ajuda a relaxar. Agora, seu consumo deve ser moderado.
7. Espinafre
Como éramos pequenos, sempre nos disseram para consumir espinafre, especialmente pelo seu teor de ferro e vitamina C. Mas também o espinafre são ricos em ácido fólico, que parece aumentar os níveis de serotonina e, graças a isso, melhora o humor.
8. Peixe
Os peixes, principalmente aqueles ricos em ácidos graxos ômega-3, também devem ser incluídos nesta lista, pois parece que pode ser a chave para aliviar a depressão e a ansiedade de uma forma completamente natural . Alguns peixes ricos nestas gorduras saudáveis são: cavala, sardinha ou salmão.
9. Abacaxi
O abacaxi é uma fruta exótica muito versátil, que pode ser adicionada a saladas e pizzas . Parece favorecer a produção de serotonina, que ajuda a melhorar o humor, tranquilizar e proporcionar mais vitalidade. Também parece ajudá-lo a adormecer.
10. Porcas
Pesquisas sugerem que as nozes podem ter propriedades que influenciam o humor , sem alimentos ricos em vitamina B, proteínas e selênio. O selênio é um mineral que pode influenciar positivamente o humor, e estudos sugerem que dietas ricas nesse mineral ajudam a ter uma mente mais clara, maior autoconfiança, menos ansiedade e menos confusão.
