Quais são os 14 alimentos mais nutritivos que existem?
Siga uma dieta saudável e equilibrada e tenha hábitos saudáveis É sempre uma boa opção, embora nem sempre seja fácil atender aos requisitos desse estilo de vida. Hoje existem muitos alimentos que não são de todo saudáveis, por exemplo, alimentos processados. E embora essa política de produção seja de interesse de alguns setores econômicos, há uma voz de alarme sobre como nos alimentamos hoje, especialmente no Ocidente.
Para compensar esse revés, é bom Conheça alguns dos alimentos mais nutritivos que estão disponíveis de modo que, se satisfizermos nossa fome, pelo menos é com a comida que nos convém.
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Tome alimentos nutritivos para melhorar nossa saúde
Não adianta ser bombardeado constantemente na mídia sobre o que devemos comer para não prejudicar nossa saúde, se eles tentarem nos vender produtos saudáveis que não são realmente saudáveis. Infelizmente, a legislação permite isso e estamos colocando em risco nosso bem-estar geral.
Felizmente, muitas pessoas estão cientes desta realidade e incluem produtos frescos, frutas, legumes, grãos integrais, etc., em sua dieta, sabendo os benefícios que esses alimentos proporcionam.
Uma dieta saudável e equilibrada deve ser formada por alimentos que concentram a maioria dos nutrientes que o nosso corpo requer , ambos os macronutrientes e micronutrientes. É por isso que os especialistas recomendam comer tudo (alimentos saudáveis) para maximizar o suprimento de vitaminas, minerais, fibras, carboidratos, proteínas e gorduras saudáveis. Se você continuar lendo as seguintes linhas, você descobrirá os 14 alimentos mais nutritivos que existem . Sem dúvida, um seguro de vida autêntico.
Primeiro de tudo, se você quiser saber mais sobre os diferentes alimentos saudáveis, você pode ler alguns artigos que deixo abaixo:
- 20 alimentos muito ricos em proteínas
- 10 alimentos com alto teor de zinco
- 10 alimentos saudáveis ricos em magnésio
- 18 alimentos ricos em ferro que não podem faltar em sua dieta
Os alimentos mais nutritivos que existem
Nem todos os alimentos que consumimos são igualmente benéficos. Mas quais têm mais nutrientes? Neste artigo você pode encontrar uma lista de 14 superalimentos que farão um grande favor à sua saúde.
1. Agrião
Agrião, como a maioria dos legumes, É um dos alimentos mais nutritivos lá . É um alimento de baixa caloria, mas contém muitos nutrientes: proteínas vegetais, fibras, vitaminas A, B, C, D, E e minerais como potássio, iodo, cálcio, zinco, ferro, magnésio. O agrião pertence à mesma família das crucíferas, assim como o brócolis e a rúcula.
Os agriões são nativos da Ásia e da Europa e crescem espontaneamente ou descontroladamente perto da água. Entre seus benefícios para a saúde estão conhecidos como sendo hepatoprotetores, antiinflamatórios, expectorantes, depurativos, antivirais, antidiabéticos, diuréticos, antianêmicos e ajudam a controlar o ácido úrico.
2. Fígado
O fígado é uma das carnes mais nutritivas , porque além de fornecer uma grande quantidade de proteína, é uma ótima fonte de vitaminas e minerais. Por exemplo, o fígado de vaca contém: vitamina B12, cobre, vitamina A, vitamina B2, vitamina B6, folato, selênio, fósforo e niacina, ferro e zinco.
Além disso, é excelente para prevenir anemia, proteger a visão, manter e desenvolver tecidos musculares e é repleto de propriedades. No entanto, é um produto com alto teor de colesterol, portanto seu consumo deve ser moderado.
3. couve chinesa
Repolho chinês (também repolho chinês ou bok choy) é um tipo de repolho muito difundido pelos países asiáticos . Pertence a essa lista por causa de sua grande quantidade de nutrientes. É um alimento rico em gordura poliinsaturada ômega 3, beta-caroteno, vitamina C e compostos de enxofre com propriedades antioxidantes.
Entre seus benefícios para a saúde encontramos: propriedades anticancerígenas (especialmente câncer de mama), protege de problemas cardíacos, reduz o colesterol, melhora a circulação e reduz os altos níveis de homocisteína no sangue (associados a trombose e acidentes cardiovasculares) ).
4. Alho
O alho é uma comida incrível. Não só pode ser usado para dar sabor a milhares de deliciosas receitas e pratos, Também é incrivelmente nutritivo . É rico em vitaminas C, B1 e B6, cálcio, potássio, cobre, manganês e selênio, mas também contém alicina, um antibiótico natural.
Existem muitos estudos que discutem os benefícios do alho para a nossa saúde, pois os dados mostram que ele reduz a pressão arterial e os níveis de colesterol total e LDL.Também aumenta os níveis de colesterol HDL (colesterol bom), o que deve levar a um menor risco de doença cardíaca. Ele também tem um efeito anticancerígeno (cólon e estômago) e protege contra bactérias e fungos.
5. Algas Marinhas
O mar não só contém peixes e mariscos, mas também enormes quantidades de vegetação. Eles são geralmente conhecidos como "algas" . Existem milhares de diferentes espécies de plantas no oceano, algumas das quais são incrivelmente nutritivas.
De fato, em muitos casos, eles são ainda mais nutritivos do que suas contrapartes terrestres. As algas são ricas em minerais como cálcio, ferro, magnésio e manganês; e eles também contêm bioativos, incluindo ficocianinas e carotenóides. Algumas dessas substâncias são antioxidantes com poderosa atividade anti-inflamatória. Da mesma forma, este alimento contém iodo , um mineral que é usado para produzir hormônios da tireóide.
6. Ostras
Ostras também são incrivelmente nutritivas. Por cada 100 gramas Eles contêm 6 vezes a quantidade diária recomendada de zinco e 2 vezes a do cobre. Eles também fornecem grandes quantidades de B12 e vitamina D, além de outros nutrientes.
7. Batatas
As batatas são uma ótima fonte de carboidratos, mas também são ricas em nutrientes. Uma única batata contém grandes quantidades de potássio, magnésio, ferro, cobre e magnésio, assim como vitamina C e a maioria das vitaminas B. As batatas também são um alimento muito saboroso.
8. chocolate amargo
Os amantes do chocolate estão com sorte, porque o chocolate também está nessa lista. No entanto, nenhum chocolate é saudável. Chocolate preto consumido com moderação é um alimento muito saudável porque contém, por exemplo, manganês, cobre, ferro, magnésio e uma grande quantidade de antioxidantes. Este produto aumenta o colesterol HDL, melhora a função cerebral, melhora o fluxo sanguíneo e reduz a pressão arterial.
9. Mirtilos
Mirtilos não são apenas doces e deliciosos, eles são muito nutritivos. Eles têm uma grande quantidade de vitaminas, minerais e potentes antioxidantes: vitamina K, manganês, vitamina C. Além disso, eles são um poderoso antioxidante , reduza a pressão arterial, tenha um efeito antidiabético, previna o envelhecimento e melhore a função cerebral e a memória.
10. Acelga Suíça
Acelga é um dos vegetais verdes folhosos mais nutritivos e é muito popular na área do Mediterrâneo. Ele contém folatos, beta-caroteno (provitamina A) e vitamina C, vitamina E, zinco, luteína, zeaxantina, quercetina, kaempferol e muitos outros antioxidantes que combatem doenças. A maioria das vitaminas é encontrada nas folhas mais externas. É bom para a circulação sanguínea e para o cérebro.
11. ovos
Embora os ovos tenham uma má reputação pelo colesterol, eles são um dos alimentos mais nutritivos que existem. Eles contêm selênio, vitamina B2, vitamina B12 e é a melhor fonte de proteínas com alto valor biológico . De fato, os óvulos ajudam a elevar o colesterol bom, é importante para o cérebro devido ao seu alto teor de colina e protege os olhos da degeneração macular e da catarata graças à luteína e à zeaxantina, poderosos antioxidantes.
12. Espinafre
O espinafre é bem conhecido por seu alto teor de ferro, mas também contém outros minerais: cálcio, potássio, magnésio, manganês e fósforo . Além disso, sua ingestão de vitamina é alta, é um alimento rico em vitamina A, vitamina C, vitamina E, vitamina K e diferentes vitaminas do grupo B (B6, B2, B1 e B9).
13. Salmão
O salmão é um peixe muito nutritivo, desde que não seja cultivado. Ele é bem conhecido por suas contribuições de proteínas e ácidos graxos ômega-3 , que estão relacionados com um maior bem-estar geral e um menor risco de sofrer de muitas doenças graves. Ele também contém muitas vitaminas e minerais, incluindo magnésio, potássio, selênio e todas as vitaminas do complexo B.
14. Chicória
Embora este alimento seja desconhecido por muitos, é usado em caldos e saladas. Suas propriedades são numerosas. Contém diferentes vitaminas, principalmente C e B , taninos e é essencial para a absorção de cálcio ou ferro. Chicória age contra a sonolência, tem um efeito laxante, contribui para a manutenção de níveis saudáveis de colesterol e glicose no sangue e é usado como um remédio para acne.
